Архив по категории: Блюда из овощей

Авг 07

Морковь в масле или молочном соусе

Нарезать морковь дольками или кубиками и припустить с небольшим количеством жидкости и масла, добавить молочный или белый соус, заправить маслом, солью, сахаром.

Читать далее »

Авг 07

Земляная груша с сахарным соусом

Очищенные земляные груши нарезать кубиками 12—15 мм, сначала слегка обжарить с маслом, а затем тушить с мясным соком, пока они не станут мягкими. При подаче полить сухарным соусом. Состав продуктов Груша земляная 200, масло сливочное 20, мясной сок 100, соус 50.

Страница 2 из 212