Архив по этикетке: яйцо

Ноя 17

Яичные блюда

Яйца широко применяются в кулинарии, так как они очень питательны. В них много белков, витаминов, железа и кальция.

Читать далее »

Ноя 14

Яйца, запеченные с кабачками

На порционную сковороду положить ломтики поджаренных на масле свежих кабачков, а на них поместить одно или два яйца, очищенных от скорлупы, сваренных «в мешочек».

Читать далее »

Ноя 13

Яичница молочная по-деревенски

Сырые яйца тщательно смешать с холодным сырым молоком. Смесь посолить и процедить через сито, затем разлить ее в фарфоровые или стеклянные стаканы, которые поместить в глубокий противень или коробин с холодной водой.

Читать далее »

Окт 04

Кнели из рыбы пoд томатным соусом

Рыбное филе промыть под проточной водой, обсушить салфеткой, перекрутить через мясорубку, хлеб размочить в молоке, приготовить сыр, лук и также пропустить через мясорубку.

Читать далее »

Окт 03

Кнели сырные

В сырые яичные желтки добавить тертый сыр, массу хорошо перемешать и тщательно растереть, помешивая добавить манной крупы, посолить и отложить постоять на 2-3 часа.

Читать далее »

Авг 24

Яичница глазунья

Яичницу глазунью готовят из одних яиц (натуральную) или в сочетании с мясными продуктами, картофелем, зеленым луком, свежими помидорами, стручками фасоли, шпинатом, кабачками, брюссельской и цветной капустой и другими продуктами.

Читать далее »

Авг 21

Яичная кашка с сыром

Сыр натереть на терке, посыпать им яичную кашку перед подачей.

Читать далее »

Авг 20

Яичная кашка с гренками

С белого хлеба срезать корки, мякиш нарезать ломтями толщиной около 1 см. Ломти хлеба разрезать на кусочки размером 3 x 3 или 4 x 4 см, а затем нарезать их в виде ромбов, треугольников или прямоугольников.

Читать далее »

Авг 13

Салат из зеленого лука

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, посолить, заправить сметаной или салатной заправкой перемешать, положить в салатник и посыпать зеленью.

Читать далее »

Страница 2 из 212