Michas

Об авторе

Дата регистрации: 28.10.2016

Свежие посты

  1. Щука, фаршированная целиком — 06.01.2017
  2. Шашлык по-кавказски — 05.01.2017
  3. Плов с бараниной или свининой — 04.01.2017
  4. Осетрина по-матросски — 03.01.2017
  5. Люля-кебаб — 02.01.2017

Список сообщений автора

Авг 19

Картофель, запеченный с яйцом

Сырой картофель, нарезанный кубиками, или вареный картофель, нарезанный ломтиками, поджарить на сковороде или противне до готовности.

Читать далее »

Авг 18

Картофель (ранний), запеченный в сметанном соусе

Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг или сито, положить на порционные сковороды.

Читать далее »

Авг 17

Картофель, тушеный с копченой грудинкой

Сырой картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и спассеровать на масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками.

Читать далее »

Авг 16

Тушеный картофель

Картофель нарезать крупными кубиками и обжарить во фритюре. Лук нашинковать и спассеровать. Положить картофель и лук в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, томатный соус и тушить.

Читать далее »

Авг 16

Оладьи картофельные

Сырой картофель быстро (во избежание потемнения) измельчить на терке, положить в посуду, добавить дрожжи, разведенные в теплой воде, посолить, всыпать пшеничную муку;

Читать далее »

Авг 15

Зразы картофельные

В картофельную массу (отваренный, отсушенный и протертый картофель) добавить яйца. Сформовать из этой массы круглые лепешки (по 2 на порцию), на середину которых положить фарш.

Читать далее »

Авг 14

Салат из свежих огурцов

Грунтовые крупные огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, а мелкие с тонкой кожей и парниковые нарезать не очищая.

Читать далее »

Авг 13

Салат из зеленого лука

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, посолить, заправить сметаной или салатной заправкой перемешать, положить в салатник и посыпать зеленью.

Читать далее »

Авг 12

Салат зеленый

Крупные листья подготовленного салата нарезать на две-три части, полить салатной заправкой перемешать, уложить в салатник и посыпать зеленью.

Читать далее »

Авг 12

Немного о салатах

Салаты приготовляют из вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, рыбу, крабы, грибы и яйца. Разновидностью салатов являются винегреты, в состав которых обязательно входит свекла.

Читать далее »

Страница 4 из 6« Первая...23456